Nシーズニング レシピ集

2021年5月14日| パスタ

Nシーズニング 簡単レシピ〜カルボナーラ〜

【カルボナーラ】

材料

・パスタ     80g
・ベーコン    30g
・バター     15g
・白ワイン    20g
・Nシーズニング  4g
・生クリーム   90cc
・粉チーズ    10g
・卵黄      1個分

⑴バターとベーコンをフライパンに入れて火にかけます


⑵ベーコンの白い脂身の所が縮んできたら白ワインを入れ


生クリームとNシーズニングを入れます。


⑶茹で上がったパスタをフライパンに入れて一煮立ち。


⑷火を止めて卵黄と粉チーズを入れて混ぜ合わせます。


⑸完成。
コツは卵黄を粉チーズを入れた後に火を入れない事。(ゴテゴテになります)
生クリームは植物性でも良いですが濃厚なカルボナーラが食べたい場合は動物性をおすすめします♪

簡単なのでぜひ、作ってみて下さいね(^ ^)