Nシーズニング レシピ集

2022年2月4日| Nシーズニングの使い方

Nシーズニングの使い方 Part15 【蟹のペペロンチーノ】

Nシーズニングの使い方 Part15
蟹のペペロンチーノ

Nシーズニングの使い方 Part15

美味しい蟹の缶詰を頂いたので
今日はパスタにしちゃいます!

 

作り方はすっご〜く簡単!!
 
1:お湯を沸かし塩を入れます(塩分濃度は2%くらい)
2:お湯が沸いたらパスタを茹でます。
3:フライパンに
・オリーブオイル
・鷹の爪
・ニンニク
・蟹の身
を入れて火をつける
4:ニンニクが茶色になり始めたら白ワインを入れる。
5:蟹缶の汁とNシーズニングを入れて
味を調整
6:パスタが茹で上がったらフライパンに入れてソースと和える(ソーズが足りなかったら
茹で汁を入れて下さい)
7:お皿に盛り付けて万能ネギをのせて
出来上がり!

 

ペペロンチーノはいかに
食材の味をオリーブオイルに出すかが鍵!
今回の様に身と汁がある場合は
汁の後入れがおすすめです!!

 

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Nシーズニング